2012-ben újra Kocsonyafesztivál Miskolcon!

A hagyományoknak megfelelően ismét megrendezésre kerül immáron 12. alkalommal a Kocsonyafesztivál Miskolc városában. 2012. február 24-26. között több helyszínen, változatos programokkal találkozhatnak azok, akik kilátogatnak valamelyik programra.

A Kocsonyafesztivál legendája...

A miskolci közmondások közül országosan ismertté vált a „Pislog, mint a miskolci kocsonya", vagy „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka". A szólás elterjedésében nemcsak a szájhagyomány, hanem két emléktárgy is szerepet játszott. Az egyik egy miskolci kiadású képeslap. A másik fontos tényező pedig egy miskolci emléktányér volt. A két világháború között több száz, talán több ezer tárgy, és képeslap vitte hírül a kocsonya történetét. De hogy az eset megtörtént-e, vagy pislogott-e a kocsonyában a béka, mind a mai napig nem derült ki. Az viszont igen, hogy a miskolciaknak régtől fogva kedvelt eledele volt, s mint ilyet, a „sokadalmakon", vásárokon kívül a korcsmákban, vendéglőkben is feltálalták. A kocsonya a XVIII. században a miskolci piacon és vásáron a házi készítésű étkek közé tartozott. Az a későbbi történet, amely megteremtette a legenda alapját, egy évszázaddal későbbre, a XIX. századra datálódik. Lényege pedig az, hogy egy borospincébe megdermedni lerakott kocsonyába beleugrott, majd benne is maradt egy béka. A figyelmetlen pincér így tálalta fel az étket - mint borkorcsolyát - a vendégnek, aki döbbenten, de mégis kellő humorral vette tudomásul, hogy a sertésköröm mellől egy pislogó béka néz vele farkasszemet. A történet híre így terjedt el képeslapok és ajándéktárgyak formájában.

A kocsonya legendája több mint fél évtizeddel ezelőtt újraéledt. Kocsonyabál, kocsonya-fesztivál, kocsonyafőző-verseny és kocsonyaüzlet is vonzza már a helyben lakókat, s azokat, akik az ország más tájairól érkeznek a rendezvénysorozatra.

Az FM1 Rádió a Kocsonyafesztivál közösség rádiója!

2012-ben az állomásunk kapta azt a megtisztelő feladatot, hogy a Kocsonyafesztivál közösségének elsőkézből adhatja át az összes olyan információt, melyek a fesztivál történéseivel, programjaival kapcsolatosak. Az FM1 az egyetlen olyan helyi rádió, ahonnan a leggyorsabban informáklódhatnak arról, ha valamilyen meghirdetett programban vagy annak időpontjában változás következik be, esetleg ha Miskolc közlekedését is befolyásolja a Kocsonyafesztivál valamelyik történése. Összességében elmondhatjuk, hogy a Kocsonyafesztivál minden rezdüléséről beszámolunk a 107 MHz-en, ami csak a rádió keretei közé befér.

Az FM1 Rádió 2012. február 18-án, délután beszélgetett Rózsa Edittel, a Kocsonyafesztivál alapítójával, ezt hallgathajták meg a lenti lejátszók segítségével két részletben.